Intriguant d’entendre une bonne nouvelle à ce sujet, non ? Quand on sait à quel point cette huile est décriée, ce à juste titre d’ailleurs. Entre l’équivalent de terrains de foot entiers que l’on déforeste et des espèces menacées de disparaître, tel que l’orang-outang, il y a là de quoi se faire de belles frayeurs.
Il existe pourtant bien des normes de certification, pour une huile de palme durable, mais elles ne garantissent pas toutes une véritable protection des forêts. C’est là qu’arrive la bonne nouvelle !
Une chaîne britannique, spécialisée dans les produits surgelés, a commencé à changer ses recettes afin de ne plus avoir recours à cette huile. Objectif « zéro goutte » d’ici la fin de l’année, leur seconde bonne résolution : je vous laisse découvrir par ici la première 🙂
Colibris et compagnie 