Ce mois-ci, je suis partie à la découverte de la Bonne Tranche. Le concept ? Composer sa planche avec de bons produits de la région ! D’ailleurs, lorsque l’on monte à l’étage pour s’installer, il y a des photos des producteurs le long du mur, ça aussi c’est chouette !
Une fois à table, ce n’est pas le couteau et la fourchette qu’il faut prendre en premier mais le crayon. Comme je vous le disais, le concept est de composer sa planche, vous êtes donc invités à cocher ce qu’il vous plaira d’y mettre : jambon cru de sanglier, terrine de poulet, fromages de la région…
Ma sœur et moi avons choisi une planche à partager bien garnie ! Et là, attention les papilles…Une corbeille de pains variés accompagne ces délices de la Lorraine proposés par Marion, à l’origine de ce concept original. Cerise sur le gâteau ? Vous pouvez emporter chez vous ce que vous aurez préféré, un coin épicerie vous attend !
Quant au dessert… Je vous laisse la surprise, vous me raconterez quel aura été votre douceur préférée ?
Colibris et compagnie 