Trio poireaux,tomates, maïs

Ca y est, les légumes du printemps commencent à pointer le bout de leur nez. Mais en attendant, il reste encore beaucoup de poireaux : et si on en faisait des lasagnes ? En utilisant le vert, bien sûr !

Je les ai préparées pour deux, quantité adaptable selon le nombre de convives. Ce coup-ci, j’ai mis un peu de viande (100 grammes de poulet haché cuit sorti du congélateur), mélangé à une biscotte écrasée avec une petite brique de coulis de tomates. J’ai ajouté du sel et un mélange d’épices italien. J’ai disposé dans mon plat des feuilles de lasagnes, un peu de coulis de tomates, une petite boite de maïs, du vert de poireau coupé en morceau, de la crème liquide (une petite brique) en alternant le tout. Petite touche finale : saupoudrer de graines de sésame pour davantage de croustillant et c’est parti pour la cuisson! Environ 40 minutes à 200°C dans un four préchauffé 🙂

Et vous, le vert de poireau vous le cuisinez comment ?