Un guaranito loulou pour accompagner les tacos et compagnie
Je vous propose pour commencer cet apéro de faire un petit tour au Brésil. A dire vrai, je n’y suis jamais allée. Mais si l’occasion se présente, j’irais bien dans la région Andira Marau. Là-bas, on y trouve des graines noires, rouges et blanches : les guaranas ! Une fois séchées puis cuites, elles sont réduites en poudre. Avec cela, on obtient du guaranito. Cette boisson, je l’ai découverte il y a quelques années déjà. A l’époque, et comme beaucoup l’auront sûrement fait, je l’ai comparée à ce fameux soda dont-je-ne-pronocerai-pas-le-nom. Bien meilleure, sans aucun doute. J’adore son petit goût sucré qui me fait voyager !
Retour maintenant par ici, en Lorraine, avec la limonade de Loulou ! Avec son étiquette sur fond de cahier d’écolier (et sa faute d’orthographe corrigée), elle fait retomber en enfance. Cette boisson, ce sont les brasseurs de Lorraine qui la proposent. Pa tradition, ils récupèrent le gaz de la bierre pour en faire de la limonade. Le saviez-vous ? Je l’ai découverte en faisant un tour chez « les malices de Suzette » et j’adore son côté légèrement citronné et ses bulles de gourmandises. Vous savez quoi ? Cela me fait penser à une scène dans Nanny Mc Phee, où les enfants sautent de joie au moment du pique-nique. En même temps, si les limonades de l’époque étaient aussi bonnes que celle de Loulou, il y a de quoi !
Colibris et compagnie 