Une visite guidée sur Nancy

La madeleine : une gourmandise sucrée, mais pas que !

Connaissez-vous La Madeleine ?  Il y a quelques mois, j’ai entendu parler de cette jeune entreprise, créée par Marine et Florent, tous deux guides-conférenciers. J’avais trouvé leur concept sympa et original. Ils proposent en effet des visites guidées, pour la plupart sur Nancy, sur des thèmes variés tels que les curiosités cachées de la ville, les expressions françaises, dans les pas de Saint Nicolas…

« La Madeleine », logo (visites guidées)

Profitant d’un weekend prolongé, j’ai emmené mon cher et tendre avec moi, en direction de la place Stanislas, afin de (re)découvrir les spécialités culinaires de la région. Par chance, le soleil a bien voulu pointer le bout de son nez pour cette matinée ! Départ donc sur cette fameuse place, pour 1h30 d’histoire culinaire. Au cours d’une promenade sur le vieux centre, à travers notamment la Grand Rue, Marine nous a parlé des gourmandises de chez nous, avec de sacrées anecdotes. Des fruits typiques au pâté lorrain, en passant par l’histoire des brasseries, il y en avait à apprendre ! Elle nous a aussi raconté l’histoire du four à pain, qui se trouvait non loin de la place St Epvre. Savez-vous où exactement ? Au cours de cette visite, j’ai également découvert la recette originelle des bouchées à la reine. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle est particulière, sacrée reine !

Il y a eu bien sûr au programme les macarons et les madeleines, mais je vous laisse le plaisir d’aller écouter ce qui est raconté à ce sujet.  C’est vraiment une visite qui vaut le détour. Il y a certains endroits que je ne verrai plus de la même façon en repassant dans le quartier. J’y retournerai volontiers, pour une visite 100% chocolat cette fois-là !

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